Top 5 cách uống Tequila “chuẩn Mexico” mà dân Việt ít biết

Khi nhắc đến Tequila, nhiều người Việt thường nghĩ ngay đến cách uống kèm muối và chanh giống trong các buổi tiệc bar. Tuy nhiên, văn hóa Mexico có nhiều cách uống truyền thống tinh tế hơn rất nhiều, từ những nghi thức mang tính bản sắc cho đến những kiểu kết hợp hương vị độc đáo mà chỉ người Mexico bản địa mới hiểu.

Văn hóa Tequila của Mexico không chỉ xoay quanh việc uống để vui mà còn là cách thể hiện sự tôn trọng đối với cây Agave và nghệ thuật chưng cất. Bài viết này sẽ giới thiệu năm cách uống Tequila chuẩn Mexico mà phần lớn người Việt vẫn chưa biết nhưng chắc chắn sẽ giúp bạn thưởng thức rượu theo cách tinh tế và đúng chất nhất.

1. Uống “neat” bằng ly copita theo truyền thống Jalisco

Tại vùng Tequila Jalisco, người Mexico thường không uống Tequila bằng ly shot như nhiều người vẫn nghĩ. Họ dùng ly copita có miệng nhỏ và thân thuôn, giúp tập trung mùi hương của agave.

Cách uống này thể hiện sự tôn trọng với rượu Tequila. Người uống sẽ nhấp từng ngụm nhỏ, cảm nhận mùi hoa, trái cây và khoáng chất của agave thay vì uống nhanh để cảm giác mạnh.

Tequila Blanco cho vị tươi sáng.Tequila Reposado mang chút gỗ nhẹ.Tequila Añejo đem lại chiều sâu và hậu vị dài.

Đây chính là cách uống phổ biến nhất trong gia đình và lễ hội Mexico, hoàn toàn khác với phong cách uống “một phát hết ly” mà nhiều người Việt vẫn quen thuộc.

2. Combo “Tequila y Sangrita”

Đây là cách uống cực kỳ bản địa và là niềm tự hào văn hóa của Mexico.

Người Mexico sẽ chuẩn bị hai ly nhỏ gồm

Một ly Tequila Blanco hoặc Reposado.Một ly sangrita làm từ cam, cà chua, chanh và gia vị nhẹ.

Cách thưởng thức là uống xen kẽ từng ngụm. Đầu tiên là Tequila, kế tiếp là sangrita. Sự tươi sáng của cam và độ chua cay nhẹ làm nổi bật hương agave.

Đây là cách uống thường thấy trong các buổi tụ họp gia đình và buổi sáng cuối tuần ở Jalisco, mang đậm bản sắc địa phương mà rất ít người Việt biết đến.

3. Kết hợp cam và bột quế thay cho muối và chanh

Trong nhiều vùng của Mexico, người dân không dùng muối và chanh. Họ dùng cam vàng và rắc thêm một chút bột quế.

Khi uống Tequila Reposado hoặc Añejo, vị ngọt của cam và mùi ấm của quế hòa với hương gỗ sồi tạo nên trải nghiệm cực kỳ mượt và dễ chịu.

Cách uống này thường xuất hiện trong các buổi tiệc đường phố và được xem là “phiên bản Mexico chính gốc” của kiểu uống Tequila đi kèm trái cây.

4. Uống “slow sipping” trong ly snifter giống như whisky

Tequila Añejo và Extra Añejo được ủ lâu trong thùng gỗ sồi nên có cấu trúc hương phức hợp, thậm chí nhiều người ví von giống whisky hảo hạng.

Ở Mexico, người sành rượu thường uống các dòng Añejo bằng ly snifter. Ly có bụng rộng và miệng nhỏ giúp giữ lại các tầng caramel, vani, cacao và gia vị ấm.

Cách uống này phù hợp với

Bữa tối sang trọng.Tiệc tĩnh, thưởng thức chậm.Không gian có nhạc nhẹ.

Đây cũng là cách mà nhiều thương hiệu danh tiếng như Don Julio và Herradura khuyến nghị khi thưởng thức các dòng ủ lâu.

5. Paloma: cocktail quốc dân của Mexico

Nhiều người nghĩ Margarita là cocktail gắn liền với Tequila, nhưng tại Mexico, Paloma mới là thức uống được người dân yêu thích nhất.

Paloma gồm

Tequila Blanco.Nước bưởi.Chanh tươi.Muối viền nhẹ ở miệng ly.

Thức uống này tươi sáng, dễ uống, rất hợp khí hậu nóng của Mexico. Bạn có thể bắt gặp Paloma ở mọi nơi, từ các quán ven đường đến nhà hàng cao cấp.

Dân Mexico thường uống Paloma trong bữa trưa hoặc những buổi tụ họp thân mật. Đây là cách thưởng thức Tequila mang tính đời sống nhất mà người Việt ít được biết đến.

Bài viết được tham khảo tại: https://qkawine.com/huong-dan-nem-vi-tequila/

Tìm thêm sản phẩm rượu Tequila tại: https://qkawine.com/tequila/